Zajímavost – Carum carvi (kmín kořenný)

• Kořen je jedlý. úryvek z Aichele & Golteová-Bechtleová (2007)
• Plodů se používá jako koření. Obsahují 3 – 7 % silice, která jim dává typickou chuť. V nepatrných množstvích podporuje trávení. úryvek z Aichele & Golteová-Bechtleová (2007)
• Používá se také jako přísada do likérů. úryvek z Aichele & Golteová-Bechtleová (2007)
• Olej obsažený v semenech je ochranou před některými semenožravými druhy ptáků. úryvek z Polívka (1900-1904)